Avec seulement quelques éléments, vous pouvez créer un cordon bleu savoureux : des escalopes de dinde ou de poulet, des tranches de jambon, du fromage,. Préparation 10 mn cuisson 20 mn temps total 30 mn découvrez ma recette de cordon bleu maison, simple et rapide à faire !. Arrosez souvent votre cordon-bleu d'huile durant la cuisson. dans une assiette, versez un peu de sauce. coupez ensuite votre cordon-bleu en deux et déposez un des deux. Déposez vos cordons-bleus dans la poêle 5 à 7 minutes sur chaque face selon son épaisseur, en rajoutant une noix de beurre au besoin. servez ensuite avec. Placez dans le réfrigérateur 30 minutes. passez les cordons bleus dans la farine, puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure. faites-les cuire dans une large poêle avec
Après un an d'absence, je suis de retour pour vous montrer à quel point le cordon bleu est un plat délicieux et facile à cuisiner. j'espère que ce tuto vous . Méthode : la cuisson du cordon bleu se fait en deux temps d’abord à la poêle pour faire dorer et faire adhérer la chapelure qui donnera le croustillant puis une cuisson au four. La température idéale pour cuire le cordon bleu au four est de 190°c. la durée de cuisson dépendra de l’épaisseur de vos cordon bleus. en général, vous. La cuisson du cordon bleu: faire chauffer un peu d’huile avec une noisette de beurre dans votre poêle. mettre l’escalope à cuire à feu doux environ 10 minutes en. Préparation : 10 min
Préparation commencez par préchauffer votre four à 180 degrés. prenez vos suprêmes de volailles. astuce du chef : vous pouvez également utiliser de la dinde