Je vous propose de réaliser ce grand classique de la cuisine : les aubergines farcies. ici, j'ai farci les aubergines avec de la viande hachée, de l'oignon,. Voici la recette : ingrédients pour 6/8 personnes (plat à gratin de 25 cm x 31 cm : 3 aubergines 4 cuillères à soupe d’ huile d’olive 250 g de ricotta 1 litre de sauce. Préparation. couper les aubergines en deux dans la longueur. creuser la chair, conserver et couper en dés. dans une poêle, faire dorer l'ail et l'oignon émincés. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts / personne – 2 aubergines; 360 g de bœuf haché; 1 oignon; 3 tomates; 100 ml verre de vin banc; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère. 4 aubergines moyennes, d’environ 375 g (12 oz) chacune; 5 ml (1 c. à thé) de sel, en tout; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive; 450 g (1 lb) de bœuf haché; 1 gros oignon, en petits
Ajoutez la viande hachée et laissez rissoler. arrosez avec une goutte de vin, salez et poivrez. ajoutez la purée de tomates et laissez cuire à couvert et à feu doux. Gratin léger d’aubergine à la viande hachée ingrédients (4 personnes): 3 grandes aubergines pour la cuisson des aubergines: 5cl d'huile d'olive+ 1càc (ail en. Je vous propose de réaliser ce grand classique de la cuisine : les aubergines farcies. ici, j'ai farci les aubergines avec de la viande hachée, de l'oignon, . Cook time: 30 minutes. serves: 4. aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette d’aubergines farcies à la viande hachée. c’est une recette hyper. 400 g de bœuf haché; 20 g de beurre; 2 grosses aubergines (j’ai utilisé un sachet d’aubergines grillées) 4 pommes de terre; 1 gros oignon; de l’huile d’olive; noix de